店主よりごあいさつ
東京の向島のすし屋で修業をし35歳で独立、この玉村町の旧馬車街道にお店を出して、皆様に支えられてまいりました。
『いいネタ』にこだわり、市場に行ってお客様に喜んでいただけるものをと、常に心掛けて仕入れています。
そして、新鮮な素材を、一握り一握り心を込めて握っております。
厚焼き玉子もこだわりを持って、前日に焼いたものを1日寝かしてからお出ししています。
料理に使う水にもこだわり、海洋深層水を使っています。
どうぞお気軽にお立ち寄りください。
おすすめの逸品
寿司四人前
まぐろ、イクラ、ハマチ、鯛、サーモン、海老、コハダ、ズワイガニ、厚焼き玉子、鉄火巻
ちらし寿司
まぐろ、イクラ、ハマチ、海老、とり貝、帆立、ズワイガニ、厚焼き玉子
握り寿司
まぐろ、イクラ、海老、ハマチ、帆立、厚焼き玉子、鉄火巻